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LE RESTAURANT

MENU DE LA SAINT SYLVESTRE

Coupe de champagne Bruno Paillard Dosage zéro et amuses bouche

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Mise en bouche : Raviole de homard au vin jaune 

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Le foie gras au cidre de glace et coing 

1 verre de Menetou Salon Cuvée Pierre Alexandre 

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La Saint Jacques de Dives sur mer, palette ibérique, mousseline légère de panais et parfum herbacés

1 verre de Marsannay blanc domaine Charlopin et Tissier

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La Bénédictine en crème glacée 

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La pintade chaponnée de Pierre Soetaert à Orbec, salsifis et truffe mélanosporum

1 verre de Saint Romain Rouge Maison Alain Gras 

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Le capitaine de Sébastien Bercot à Cambremer

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La clémentine et le chocolat Michel Cluizel

Mignardises

172 euros par personne boissons comprises 

MENU DU 1er JANVIER

Coupe de Champagne Bruno Paillard Dosage Zéro et amuses bouche

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Mise en bouche : Raviole de homard au vin jaune 

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Le foie gras au cidre de glace et coing

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La Bénédictine en crème glacée 

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La pintade chaponnée de Pierre Soetaert à Orbec, salsifis et truffe mélanosporum 

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Le capitaine de Sébastien Bercot à Cambremer

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La clémentine et le chocolat Michel Cluizel

Mignardises

76 euros par personne 

Venez découvrir notre menu autour de la Saint Jacques ! 55 euros par personne 

Niché dans une petite rue, le restaurant l’Eden est une adresse incontournable de la côte Fleurie.

Virginie et Nicolas vous accueillent depuis 20 ans  avec le charme de la simplicité et l’assurance de leur savoir faire.

C’est autour des produits frais de la région et plus particulièrement ceux de la mer, que Nicolas cuisine avec passion ses saveurs.

Les deux salles du restaurant peuvent vous accueillir au déjeuner ou au dîner, en tête à tête, entre amis ou en groupe, avec pour seul crédo, votre plaisir.

Depuis 2007, le guide Michelin nous honore d’un Bib gourmand et d’une magnifique critique :

« Cette maison, tenue par un couple de sympathiques Normands, Nicolas Tougard en cuisine et son épouse Virginie en salle, propose une cuisine au gout du jour évoluant au gré des saisons, avec des clins d’oeil adressés à la Normandie (les producteurs locaux sont ici privilégiés) et à la tradition réinterprétée (sole meunière au beurre d’Isigny sur mer, homard bleu braisé au pommeau…).

Nous sommes ouvertes tous les jours sans interruption jusqu’au 4 janvier. 

Venez nous découvrir !